Обновлено 24 января 2020
Меню кухни
Закуски к виски
1 фото
Гребешок с маслом Метрдотель (25 г)
115 грн.
1 фото
Рулетик из лосося «Гравлакс» (19 г)
85 грн.
1 фото
Козий сыр, запечёный с мёдом (20 г)
54 грн.
1 фото
Лосось холодного копчения с сыром Горгонзола (20 г)
64 грн.
1 фото
Ростбиф с фуа гра и шоколадом (20 г)
85 грн.
1 фото
Рулетики из баклажана и Сулугуни (25 г)
40 грн.
1 фото
Спаржа, запечённая в беконе с Бешамель (25 г)
61 грн.
1 фото
Сыр чеддер с медово-горчичным соусом (25 г)
64 грн.
1 фото
Фуа гра с вишней в малиновой глазури (20 г)
110 грн.
1 фото
Яйцо перепелиное по-шотлндски (30 г)
50 грн.
1 фото
Жареная фуа гра с ягодным соусом (18 г)
86 грн.
1 фото
Куриное филе с ананасом и медом (25 )
49 грн.
1 фото
Утина грудка с апельсиновой икрой (25 г)
54 грн.
1 фото
Утиная грудка с луковым джемом (18 г)
61 грн.
1 фото
Террин из фуа гра с яблоком (20 г)
86 грн.
Холодные закуски
1 фото
Тартар из тунца с авокадо (160/30 г)
290 грн.
1 фото
Тартар из лосося с Гуакамоле (110 г)
290 грн.
Севиче из лобстера (85/40/15 г)
890 грн.
1 фото
Лосось «Гравлакс» с сыром Маскарпоне и красной икрой (110 г)
290 грн.
1 фото
Карпаччо из говядины (115 г)
230 грн.
1 фото
Террин «Глениглс» (100/20 г)
265 грн.
Салаты
1 фото
Салат из рукколы с цитрусовой росой и йогуртовой сферой (90/30/30 г)
129 грн.
1 фото
Салат из морепродуктов с икрой лосося (145/160/15 г)
385 грн.
1 фото
Салат с ростбифом, яблоком и шпинатом, с соусом Мэри Роуз (185 г)
195 грн.
1 фото
Салат с утиными деликатесами (165 г)
287 грн.
Горячие закуски
1 фото
Альтернативное ризотто с бейби-кальмаром (125 г)
280 грн.
1 фото
Куриный болл «А-ля Чикен Киев» (85/100/25 г)
185 грн.
1 фото
Фуа гра с яблоком и малиновым кули (130/70/30 г)
540 грн.
1 фото
Хаггис (245 г)
155 грн.
Стаффордширские блинчики
Блинчики с грибами (190 г)
260 грн.
Блинчики с лососем и шпинатом (180 г)
260 грн.
Блинчики с мясом утки (175 г)
260 грн.
Супы
1 фото
Суп «Каллен Скинк» (230 г)
158 грн.
1 фото
Шотландский луковый суп (275 г)
209 грн.
1 фото
Суп «Каллалу» (250/75 г)
230 грн.
Паи
1 фото
Пай с сердцем оленя (230/100/50 г)
350 грн.
1 фото
Пай Звездочёты (340 г)
290 грн.
1 фото
Пай с уткой и грибами (305 г)
450 грн.
1 фото
Шепердс пай (310/50/65 г)
290 грн.
1 фото
Шотландский пай с бараниной (350/100/80 г)
390 грн.
1 фото
Традиционый британский пай (350 г)
297 грн.
Рыба и морепродукты
1 фото
Лобстер Термидор (350 г)
1 890 грн.
1 фото
Филе сибаса с крем-картофелем (175 г)
343 грн.
1 фото
Фиш-энд-чипс (200/200/125 г)
390 грн.
1 фото
Стейк из копченого осетра с соусом Голландез и чёрной икрой (170/100 г)
590 грн.
1 фото
Осетр в копчёной дичи (100/40/30 г)
350 грн.
Птица и мясо
1 фото
Куриный карри (200/60/10 г)
249 грн.
1 фото
Гусиная ножка конфи (460 г)
540 грн.
1 фото
Стейк тартар из говядины (220/100 г)
449 грн.
2 фото
Говядина «Веллингтон» (200/60/60 г)
650 грн.
Гэльский стейк (300/270/120 г)
560 грн.
1 фото
Копчёные рёбра кабана с картофельным пюре (180/160 г)
450 грн.
1 фото
Ти-боун оленя с картофелем и винно-ягодным соусом (100/80/30 г)
390 грн.
1 фото
Стейк «Тюдоров» (450/455/90 г)
590 грн.
1 фото
Говяжий кассероль (400/250 г)
350 грн.
1 фото
Мясо кабана с вишнёвым соусом и овощами (155/20/85 г)
295 грн.
Гриль
Сибас (100 г)
235 грн.
1 фото
Стейк из лосося (100 г)
330 грн.
2 фото
Стейк из осетра (100 г)
300 грн.
Стейк Стриплойн (100 г)
175 грн.
Стейк Филе-миньон (100 г)
175 грн.
1 фото
Стейк Риб-ай (100 г)
175 грн.
Клаб стейк (100 г)
175 грн.
Стейк Ти-боун (100 г)
195 грн.
Стейк Портерхаус (100 г)
195 грн.
Стейк Томагавк (100 г)
195 грн.
Стейк Ковбой (100 г)
195 грн.
1 фото
Каре ягнёнка (100 г)
450 грн.
Гарниры
Обжаренный шпинат (75 г)
105 грн.
1 фото
Спаржа со сливочным маслом (120 г)
390 грн.
1 фото
Овощи гриль (250 г)
119 грн.
1 фото
Картофель «Кассероль» (150 г)
84 грн.
1 фото
Картофель по-французски (150 г)
88 грн.
Десерты
1 фото
Профитроли с заварным кремом (150 г)
125 грн.
1 фото
Шоколадная панакота с розовым велюром (180 г)
150 грн.
1 фото
Яблочная тарта (270 г)
135 грн.
2 фото
Шарик мороженого или сорбета (50 г)
45 грн.
1 фото
Ассорти из благородных сыров (150/50 г)
425 грн.
Новый год 2020
Новогодний корпоратив
от 2 000 грн./чел.